Des Nostro Camp
Bodegas Can Rich elabora productos de la Tierra de Ibiza: Vinos Ecológicos, Espumosos Ecológicos, Hierbas Ibicencas y otros Licores tradicionales de Ibiza, Aceites, Vinagre y Sales de Ibiza.
D’ES NOSTRO CAMP
no te puedes perder
Huevos de cualquier modo, huevos fritos, huevos revueltos, huevos poche, tortilla…
Y como no, si estás en Ibiza no te puedes perder este platazo: langosta con huevos fritos y patatas.
Puedes probarlo en el Restaurante Pou d’es Lleó. Brutal!
IDEAL PARA
Salirte del paso en cualquier momento, producto que no puede faltar en la despensa, ya sea que vivas aquí o estés de vacaciones.
El huevo es un alimento muy saludable y completo y se recomienda su consumo de forma habitual.
anota
Comprar productos locales ayuda a la economía del lugar, además favorece al sector primario y a que no se pierdan los oficios tradicionales y todo ello repercute en nuestro paisaje y en nuestro modo de vid
Huevos ecológicos
A Vicent Guasch siempre le había gustado el campo y mantener la finca familiar de Sant LLorenç en buenas condiciones pero la vida le había llevado por otros caminos y durante mucho tiempo esas tareas las relegaba a su tiempo libre.
Un día decidió que queria hacer algo diferente y volver a sus raices, llevar una vida más tranquila y que pudiera estar en contacto con el campo, entonces se le ocurrió poner algunas gallinas para probar como lo iba y así empezo con la explotación.
Poco a poco la explotación ha ido creciendo hasta convertirse en el mayor productor de la isla de huevos ecológicos, a dia de hoy cuenta con unas 2000 gallinas repartidas en 2 fincas.
Todo el procesos se hace de manera artesanal, cada día sobre las 11 abren las puertas de los corrales y las gallinas salen solas a pasar el dia entre limoneros y naranjos, al caer la tarde ellas mismas vuelven al corral.
En Can Mosson se genera un proceso circular, donde las gallinas abonan el campo y este les proporciona alimento, además del pienso totalmente ecológico que también comen.
Nos cuenta Vicent que lo que más le gusta es ir con el coche por todas las carreteras secundarias de la isla y repartir los huevos, así dice está en contacto con la gente!!
DIRECCIÓN: Finca Can Mosson. Sant LLoerenç de balafia.
RETAIL: Puedes encontrar los huevos D’es Nostro Camp en la mayoria de supermercados locales de toda la isla.