Producto local
Vive la auténtica experiencia ibicenca. Una ruta por la gastronomía de Ibiza. Te llevamos a un apasionante viaje culinario por la hermosa Ibiza mientras compartimos nuestros restaurantes favoritos para disfrutar de una comida excepcional. Descubre los lugares más destacados para comer bien en Ibiza, con reseñas detalladas, platos recomendados y consejos sobre experiencias culinarias únicas en esta isla mediterránea. Únete a nosotros en esta aventura gastronómica y saborea lo mejor de Ibiza en cada bocado
- PRODUCTO MADE IN IBIZA -
Aunque Ibiza es una isla pequeña cuenta con una gran variedad de productos que se elaboran aquí y es que cada vez más lo nuestro nos aporta valor y son muchos los que aprecian el producto de proximidad, fresco, natural y artesanal. Es por eso que pequeños productores se van animando año tras año a ampliar la oferta “Made in Ibiza”. Ahí va nuestra selección, de productos hechos en Ibiza que no puedes dejar de probar y que seguramente te encantarán por su calidad y autenticidad.
Este mes de octubre, Ibiza celebra las Primeras Jornadas Gastronómicas del Porc Negre, una iniciativa organizada por el Restaurante Sa Nansa en colaboración con la cooperativa Carn&Coop
Durante todo el mes, los amantes de la cocina tradicional ibicenca, podrán disfrutar de un menú especial donde el Porc Negre, una de las carnes más emblemáticas de las Pitiusas, será el protagonista absoluto.
El Porc Negre es una raza autóctona de Ibiza y Formentera en peligro de extinción, y estas jornadas buscan resaltar su valor cultural y promover su recuperación, contribuyendo a la preservación de este valioso patrimonio gastronómico.