3 Cócteles by Fever Tree con los que brindarás este verano en Ibiza
laura seall
¿Qué sería del verano ibicenco sin sus cócteles? En este artículo, te llevaremos a un viaje a través de tres creaciones de Autor que nacen de la colaboración entre nuestros Bartenders favoritos de Ibiza y la reconocida marca Fever Tree, un matrimonio perfecto para brindar y disfrutar al máximo de la temporada estival isleña.
1. VERMu &TONIC
Vermut local Sa Concha en Sa Carboneria Ibiza
Para todos los amantes del vermut ha surgido la nueva genialidad, el Vermu & Tonic, con el que acompañar nuestros aperitivos.
Hoy nos lo prepara Carlos, el coctelero detrás de la barra de Sa Carbonería, en Santa Eulària, que ésta temporada estrena nuevo espacio y se abre a la opción de comer en el bar, con una carta más reducida, y cócteles by Javier de las Muelas.
La preparación es sencilla: mezcla a partes iguales Vermut Sa Concha ( elaborado con hierbas recolectadas en Ibiza) rojo o blanco y tónica Fever Tree.
Añade abundante hielo y mezcla suavemente. Puedes decorarlo con una rodaja de naranja, limón, o algunas uvas blancas o negras y listo.
📌TIP: Atento a las redes sociales de Sa Carboneria, dónde anuncian, pequeños conciertos acústicos y monólogos para darle vida al bar durante todo el año.
2. XiTxAREL.LO
Descubre el Xitxarelo con Tónica Fever Tree: Un cóctel que rompe moldes
El diccionario catalán define "Xitxarel·lo" como "joven inexperto y persona poco formal y nada seria.
Sin embargo, este nombre contrasta notablemente con el talento del joven y profesional coctelero de Teatro Pereyra, Attilio Costa quien nos ha preparado con soltura esta deliciosa bebida.
Para una experiencia fuera de lo común, no te pierdas, la emblemática coctelería de Teatro Pereyra y déjate seducir por el Txixarel.lo. Este intrigante brebaje combina la finura del Gin Terra Masía, elaborado en Ibiza, con fresa local, flor de saúco y el jugo de limón de Ibiza, todo ello realzado por la frescura de la burbuja de tónica Fever Tree.
Cada sorbo es un viaje de contrastes, perfecto para disfrutar mientras vives el ambiente bohemio y artístico de Teatro Pereyra.
Sala Sandoval y su Mítica Terraza
El Xitxarel.lo se elabora en la barra de la Sala Sandoval, una joya dentro del Teatro Pereyra.
Esta sala ha sido cuidadosamente diseñada con elementos que evocan la encantadora Cuba, como homenaje a la historia de amor del Comandante Pereyra y su mujer, quienes participaron en la creación del teatro.
📌TIP: La icónica terraza de la Sala Sandoval es uno de los puntos obligatorios en Ibiza para sacarte una fotografía, asomándote a través de su barandilla y capturando la magia del lugar.
3. Cóctel CON Hierbas Ibicencas: IBIZA ELIXIR
Cóctel payés reversionado en Mr. Freddy Santa Eulària
Mr. Freddy, una coctelería de autor donde se respira creatividad y pasión por la mixología.
Su propietario, Federico, es un experimentado barman que ha perfeccionado su arte en las mejores coctelerías de Londres antes de traer su talento a Ibiza.
Le hemos pedido que nos prepare un cóctel que honre a la Ibiza más tradicional, y Zas.. Nos ha sorprendido con Ibiza Elixir, elaborado con hierbas ibicencas de Fluxà y tónica Fever Tree, una oda a la tradición botánica de la isla.
Este exquisito cóctel tiene como protagonista las hierbas artesanas de Ibiza, presentadas de manera original en forma de espuma. Combinada con las burbujas finas y vibrantes de la tónica Fever Tree, esta creación se convierte en una bebida vibrante y única.
📌TIP: La atmósfera acogedora y la atención al detalle en cada bebida, hacen de este lugar un imprescindible en Santa Eulària des Riu. Abre todo el año y la clientela local desfila por su barra como Pedro por su casa.
Room Service en Ibiza ciudad, se ha convertido en parada imprescindible para disfrutar de unos tragos de autor !
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Cierra los ojos, e imagina el plan perfecto.
Para nosotras la propuesta ideal, siempre incluye compartir momentos bonitos con la gente que queremos.
El último taller de hierbas payesas al que nos apuntamos fue un regalo, y prometió no solo un recorrido para aprender de cada hierba que recogimos, sino también la oportunidad de crear un licor único y lleno de historia.