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Carrer dels Narcisos
Siesta, IB, 07840
España

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Bienvenido a Ibiza Food Lovers, tu guía definitiva para descubrir los mejores restaurantes en Ibiza! Nuestra plataforma ofrece una completa guía gastronómica de Ibiza, presentando reseñas detalladas, recomendaciones y experiencias culinarias que satisfarán hasta al paladar más exigente. Explora nuestro gastroblog para conocer las últimas tendencias gastronómicas y descubre dónde comer en Ibiza, desde los lugares más icónicos hasta las joyas ocultas. Únete a la comunidad de amantes de la comida en Ibiza y disfruta de una experiencia gastronómica inolvidable en esta hermosa isla mediterránea.

Este octubre, descubre las primeras jornadas gastronómicas del Porc Negre en Restaurante Sa Nansa, Ibiza.

GastroBlog

Te contamos dónde encontrar los mejores restaurantes de Ibiza, los rincones secretos, los chiringuitos de playa más auténticos y mucho más en nuestra guía gastronómica.

Este octubre, descubre las primeras jornadas gastronómicas del Porc Negre en Restaurante Sa Nansa, Ibiza.

laura seall

Este mes de octubre, Ibiza celebra las Primeras Jornadas Gastronómicas del Porc Negre, una iniciativa organizada por el Restaurante Sa Nansa en colaboración con la cooperativa Carn&Coop

Durante todo el mes, los amantes de la cocina tradicional ibicenca, podrán disfrutar de un menú especial donde el Porc Negre, una de las carnes más emblemáticas de las Pitiusas, será el protagonista absoluto.

El Porc Negre es una raza autóctona de Ibiza y Formentera en peligro de extinción, y estas jornadas buscan resaltar su valor cultural y promover su recuperación, contribuyendo a la preservación de este valioso patrimonio gastronómico.

Restaurante ibicenco marinero Sa Nansa Ibiza

Menú Especial por 35€

El Restaurante Sa Nansa Ibiza, conocido por su respeto a la tradición ibicenca, ha diseñado un menú que nos transporta a los sabores de antaño. Por tan solo 35€ (bebidas no incluidas), podrás disfrutar de platos típicos que tienen como base el Porc Negre:

Esta propuesta sabrosa, que no puedes dejar pasar , incluye:

  • Sofrit Pagès, un estofado tradicional que combina carnes, patatas y verduras.

  • Ossos amb Col, una receta clásica de la cocina de matanzas que pone en valor las partes más nobles del cerdo.

  • Arròs de Matançes, un plato que captura la esencia de las fiestas tradicionales ibicencas.

  • Sobrasada de Porc Negre, una delicia que no podía faltar en este homenaje a uno de los productos estrella de nuestra gastronomía.

Un Maridaje Perfecto

Para acompañar este menú, te recomendamos maridar los platos con vinos de la tierra como Ibizkus, que realzan los sabores auténticos de nuestras islas y aportan un toque especial a este recorrido por los sabores tradicionales.

Ibizkus vino de la tierra de Ibiza.

📅 Cuándo: Todo el mes de octubre, 2024
📍 Dónde: Restaurante Sa Nansa, Ibiza
💶 Precio: Menú especial 35€ (bebidas aparte)

¿Conoces el punto de venta al público de la cooperativa Carn&Coop ? Encuéntrala en el mercado nuevo de Ibiza.


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