IBIZA, HACIA UNA ISLA SOSTENIBLE. Di NO AL PLÁSTICO 🌏
laura seall
El día 26 de Enero se conmemora el Día Mundial de la Educación Ambiental, una fecha especial que nos invita a reflexionar sobre la importancia de la educación en la generación de cambios duraderos para proteger nuestro entorno. La educación ambiental sólida juega un papel fundamental en la promoción de la conciencia ambiental, ayudándonos a tomar decisiones informadas y adoptar prácticas sostenibles en nuestra vida diaria.
Por ello aplaudimos iniciativas como la que llevó a cabo Ibiza Preservation, que en el marco de su proyecto Ibiza Produce, organizó talleres dedicados a los ciclos formativos de cocina, enfocados en la problemática del desperdicio alimentario. Estos talleres buscan concienciar a los futuros chefs sobre la importancia de aprovechar al máximo los recursos alimentarios, evitando el desperdicio y fomentando la sostenibilidad en la industria de la restauración.
También desde su fundación Plastic Free Ibiza y Formentera, promueven la eliminación progresiva de los plásticos de un solo uso en Ibiza y Formentera en el sector Horecca.
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