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Carrer dels Narcisos
Siesta, IB, 07840
España

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Bienvenido a Ibiza Food Lovers, tu guía definitiva para descubrir los mejores restaurantes en Ibiza! Nuestra plataforma ofrece una completa guía gastronómica de Ibiza, presentando reseñas detalladas, recomendaciones y experiencias culinarias que satisfarán hasta al paladar más exigente. Explora nuestro gastroblog para conocer las últimas tendencias gastronómicas y descubre dónde comer en Ibiza, desde los lugares más icónicos hasta las joyas ocultas. Únete a la comunidad de amantes de la comida en Ibiza y disfruta de una experiencia gastronómica inolvidable en esta hermosa isla mediterránea.

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GastroBlog

Te contamos dónde encontrar los mejores restaurantes de Ibiza, los rincones secretos, los chiringuitos de playa más auténticos y mucho más en nuestra guía gastronómica.

Filtering by Tag: eco ibiza

IBIZA, HACIA UNA ISLA SOSTENIBLE. Di NO AL PLÁSTICO 🌏

laura seall

El día 26 de Enero se conmemora el Día Mundial de la Educación Ambiental, una fecha especial que nos invita a reflexionar sobre la importancia de la educación en la generación de cambios duraderos para proteger nuestro entorno. La educación ambiental sólida juega un papel fundamental en la promoción de la conciencia ambiental, ayudándonos a tomar decisiones informadas y adoptar prácticas sostenibles en nuestra vida diaria.

Por ello aplaudimos iniciativas como la que llevó a cabo Ibiza Preservation, que en el marco de su proyecto Ibiza Produce, organizó talleres dedicados a los ciclos formativos de cocina, enfocados en la problemática del desperdicio alimentario. Estos talleres buscan concienciar a los futuros chefs sobre la importancia de aprovechar al máximo los recursos alimentarios, evitando el desperdicio y fomentando la sostenibilidad en la industria de la restauración.

También desde su fundación Plastic Free Ibiza y Formentera, promueven la eliminación progresiva de los plásticos de un solo uso en Ibiza y Formentera en el sector Horecca.

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categories tasting, ibiza restaurants, ecoibiza
tags carmen&laura, CarmenYLaura, viccio, ice creams, ibiza ice-creams, san carlos, ibiza, ibiza2015, ibizafoodies, ecologico, eco ibiza, ibiza eco food, plasticfree, ibizaplasticfree, earth, savetheplanet, environment, sustainability, ibiza2019, loveibiza, islanders, experiences

ECO LIFE, ECOCENTRO

Nuria Palma

|| Editor & Photos: Nuria De Palma ||

the wellness eden

In season's peak of Ibiza, we had to find a place to revitalize from summer craziness. We need a good shot of fuel for life, a place where to heal with food. We head North, to Santa Gertrudis, in search of the new eco-spot in the island: ECO CENTRO

En plena temporada de Ibiza, teníamos que encontrar un lugar para revitalizarse de la locura del verano. Dónde hacer un detox y dejar que la comida te sane. Nos dirigimos hacia el norte, hasta Santa Gertrudis, en busca del nuevo eco-spot de la isla:   ECO CENTRO

In a secluded street in downtown, opens up this gorgeous traditional country house that host a bio-vegetarian restaurant, a juice & smoothies bar, a delicatessen & herbalist shop and a workshop room for activities about conscious eating and alternative therapies.

En una tranquila calle del centro, encuentras esta hermosa casa de payés que alberga un restaurante bio-vegetariano, un bar de zumos y batidos, una tienda delicatessen con herbolario y un taller para actividades sobre alimentación consciente y terapias alternativas.

Ecocentro comes from 20 years’ experience on sustainable and healthy food in Madrid and recently settled in Ibiza to bring us this eden of wellness. Most all their produce is certified organic or at least comes from local clean crops.

En Ecocentro llevan 20 años de experiencia en comida saludable y sostenible en Madrid, y recientemente se instalarón en Ibiza para traernos éste edén de bienestar. La mayoría de su producto está certificado ecológico o, al menos, proviene de cultivos limpios locales. 

Let's begin our detox day lounging at their fabulous flowery patio and exploring the menu. We go for a green juice and a coconut smoothie, and we love the complimentary appetizer of beets juice and homemade hummus! We're feeling much better already! Wait..They do lunch menu for 15 euros?! Well, looks we'll have to make it a healthy habit 😁

Empecemos nuestro día de detox descansando en su fabuloso patio lleno de flores y ojeando el menú. Nos lanzamos a por un zumo verde y un batido de coco, y nos encanta el aperitivo de cortesia de jugo de remolacha y hummus casero! Ya nos sentimos mucho mejor. Y además hacen menú de mediodía por 15 euros?! Bueno, parece que tendremos que hacer de esto un buen hábito saludable 😉

IBIZA FOOD LOVERS TAKE YOU TO THE ECO ADVENTURES IN THE MAGIC ISLAND!

THANKS FOR THE LOVE, ECOCENTRO! 

SPREADING THE FOODIE LOVE & CONCIOUS EATING 🌎💚


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categories foodie adventures
tags eco center ibiza, santa gertrudis, ibiza2015, foodie blog, food bloggers, eco ibiza, organic food, organic food restaurants, eco food ibiza, wellness, healthy food ibiza, vegetarian, vegetarian restaurant, bio-restaurant, certified organic, ecologico