IBIZA, FEBRERO Y UN LUNCH CON VISTAS A DALT VILA.. DESCUBRE EL HOTEL BOUTIQUE MIKASA
laura seall
IBIZA, FEBRERO Y UN LUNCH CON VISTAS A DALT VILA.. DESCUBRE EL HOSTAL BOUTIQUE MIKASA
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GastroBlog
Te contamos dónde encontrar los mejores restaurantes de Ibiza, los rincones secretos, los chiringuitos de playa más auténticos y mucho más en nuestra guía gastronómica.
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ESCABECHE DE GERRET EN 4 PASOS. FÁCIL Y SABROSO 🐟
laura seall
Es temps de Gerret.. Este pescado de tradición ibicenca, nos tiene enamoradas. Sabroso y con un precio más que asequible lo encontramos ahora en temporada, y por menos de 10€ el kilo en el mercado. Al comprarlo pide Gerret de Artet, que se pesca en llaüt, y no Gerret de barca de arrastre, la pequeña diferencia de precio vale mucho la pena en cuanto a calidad.
Imagen de Peix Nostrum
Read MoreFORMENTERA GETAWAY WITH JAZZ
Nuria Palma
|| Editor: Nuria De Palma ||
ibiza food lovers take you to the smallest balearic island: f o r m e n t e r a
the last paradise in the mediterranean
FUN getaway #CARMEN_AND_LAURA
dance with jazz fest & discover the foodie corners
enjoy...
“A rhythm & blues @
JAZZ FESTIVAL FORMENTERA ”
discover...
the formentera foodie flavors?
los rincones mas foodies DE formentera?
The first starred restaurant of Formentera. Chef Ana Jimenez, a self-taught photographer always mesmerized by the culinary world, bringing amazing ideas. Shrimp with shiitake cream and melon; Leek sweet and tender cuttlefish with garlic and squid ink paper rice. A treat: egg with bacon and trumpets over parmentier with bacon and bread crumbs. For dessert, the "island", a fantasy of passion, rock sugar and charcoal coconut milk soup dreaming in colors of the sea of Formentera. All marinated with an elegant wine cellar. // El primer restaurante con estrella de las Pitiusas. Chef Ana Jiménez, fotógrafa autodidacta siempre hipnotizada por la cocina y muy bien surtida de ideas. Langostino con shiitake y crema de melón; lata de pescado crudo (salmón y vieira) con ensalada de algas y ortigas. Una golosina: huevo de corral con bacon y trompetas sobre parmentier con bacon y miga de pan. Arroz meloso de puerro y sepia con ajo tierno y papel de tinta de calamar. De postre, “la isla”, una fantasía de pasión, rocas de carbón de azúcar y sopa de agua de coco soñando en los colores del mar de Formentera. Todo marinado con una bodega de vinos muy cuidada.
A stop that can't be missed after a day at the beach. Make your sunset perfect with a mojito a this beach bar in Playa Mitjorn. Where Manel, Elena and Alicia make you feel at home at their open terrace with blue views. No stress.//Parada imprescindible después de un día de playa. Una mojito al atardecer en el chiringuito Flipper and Chiller en la Playa de Mitjorn. Manel, Elena y Alicia te hacen sentir como en la terraza de casa. Relax.
Pizza night with local vibes at this trendy place. Always busy to get a table, but worth the wait for this yummy bite. Don't miss the after drink,next door at Fonda Pepe ;) Live like a local! //Noche de Pizza en este punto de encuentro de locales con buen ambiente. Siempre colas para conseguir mesa, pero vale la pena por el delicioso bocado. No te pierdas la copa de después, en Fonda Pepe, justo al lado ;)
“Let you infuse in the mediterranean vibes, discover a taste of the Balearic Islands”
stay tuned for more yummy getaways in the magic islands!
VINO&CO - Wine Festival@SLUIZ.IBZ
Nuria Palma
|| Editor & Photos: Nuria De Palma ||
“Ibiza Food Lovers go to 5th VINO&CO WINE FEST!!”
A beautiful spring day in Santa gertrudis. Everyone in the island is exciting about this! vino&co wine festival is here! we are Ready to get the scoop about the most interesting wines for the season. new good discoveries to fall in love with! Ibiza is ON!
Carmen & Laura, Ibiza Food Lovers founders
Rosa Hamersma, Owner & Event Organizer of VINO&CO.
SLUIZ>vino&co> IBIZA FOOD LOVERS>FANS #1
Thanks for the love!
Laura, Rosa & Carmen. IBIZA FOOD LOVERS (heart) VINO&CO
To start?! A vermouth!
CAN CALET >> sweetness with local nature
THEN LET'S STAR ALL OVER AGAIn. HOW ABOUT OYSTERS and bubbles?
don ostra in da house!!
The fabulous guys from DON OSTRA!
champagne ernestine
glamour assured with Veuve Doussot
MALAVIDA IS GOODLIFE
THANKS FOR THE LOVE!
Carmen tasting Mala Vida Vino Tinto (D.O. Valencia)
malavida
our fav's Blanco & tinto
"Toni Arraez" Verdil (Blanco)
“(To Laura) You are rocking MALAVIDA’s bag like no one. Even you customized with the Rollings…Hell yeah!!”
MalaVida Family & Friends
rosé in ibiza have a name : ibizkus
Maggie & Ibizkus crew, Carmen & Laura - IbizaFoodLovers, Patrick & Ximena - P Brothers, and beloved babe Laia & friends.
good vibes WITH FRIENDS takes the foodlovers to taste one more! The best before to go? organic bubbles with CAVA COLET
IbizaFoodLovers talking wine with Sergi Colet, winemaker and owner of CAVA COLET
A Posteriori Brut (Penedes)
“Good times, good friends, good food and too many good wines. Are we in heaven? ”